ENTENDA AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DOS ALIMENTOS E BEBIDAS
Desde o dia 09 de outubro de 2022, a principal mudança é a rotulagem nutricional frontal, um painel informativo situado na parte da frente das embalagens com o desenho de uma lupa, seguido da informação ALTO EM. O objetivo é esclarecer ao consumidor de forma simples sobre o alto teor de sódio, gordura saturada e/ou açúcar adicionado presentes em 100g ou 100ml daquele alimento ou bebida.
Mas a rotulagem frontal não é única mudança. Para ver as novidades do outro lado da embalagem, gire a imagem e acompanhe as mudanças na tabela nutricional.
ENTENDA AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DOS ALIMENTOS E BEBIDAS
Desde o dia 09 de outubro de 2022, a principal mudança é a rotulagem nutricional frontal, um painel informativo situado na parte da frente das embalagens com o desenho de uma lupa, seguido da informação ALTO EM. O objetivo é esclarecer ao consumidor de forma simples sobre o alto teor de sódio, gordura saturada e/ou açúcar adicionado presentes em 100g ou 100ml daquele alimento ou bebida.
Mas a rotulagem frontal não é única mudança. Para ver as novidades do outro lado da embalagem, gire a imagem e acompanhe as mudanças na tabela nutricional.
Quando o produto tiver índices altos desses nutrientes, exibirá o seguinte desenho:
Quando os índices desses nutrientes não forem altos, o produto não exibirá rotulagem nutricional frontal
ENTENDA AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DOS ALIMENTOS E BEBIDAS
A tabela de informação nutricional é a parte do rótulo onde são encontradas, de forma organizada e padronizada, as informações sobre a composição nutricional dos alimentos.
Saiba Mais
Aqui você encontra tudo sobre a nova rotulagem e as informações nutricionais dos alimentos e bebidas.
Tire suas
dúvidas
Dicionário nutricional
Tire suas
dúvidas
Quem Somos
Olho na Lupa é uma iniciativa de 9 associações ligadas à indústria e ao varejo de alimentos e bebidas que visa informar e educar o consumidor brasileiro sobre a nova rotulagem de alimentos.
Fazem parte do Olho na Lupa as seguintes associações:
BLOG
Macronutrientes e Micronutrientes: a base para uma alimentação equilibrada
Quando falamos sobre o universo da alimentação é fundamental compreender a diferença entre macronutrientes e micronutrientes, dois grupos essenciais de substâncias que desempenham papéis cruciais no funcionamento do nosso organismo. Cada um possui características...
Ler os rótulos também ajuda a evitar o desperdício de alimentos!
O dia 29 de setembro é o Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos. Na América Latina, segundo a FAO – Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, o desperdício é um dos grandes desafios para alcançar a plenitude...
Dia do Nutricionista: rotulagem e alimentação equilibrada
Nesta quinta-feira, 31 de agosto, comemora-se o Dia do Nutricionista. A data foi instituída para lembrar a criação da Associação Brasileira de Nutrição, em 1949. Para celebrar um dia tão especial e ressaltar a importância desses profissionais para nossa saúde,...